近年来，冰淇淋已成为和套娃、芭蕾并驾齐驱的俄罗斯在国际市场上的又一张名片。

  俄罗斯农业部数据显示，今年一季度，俄罗斯冰淇淋的出口量再创新高，达5600吨，总价值超过1000万美元，比2019年同期高出了11.4%。这也使得冰淇淋占据了俄罗斯乳制品出口总额的20%。同时，俄罗斯冰淇淋产量同比去年增加13.4%至11.8544万吨。

  2016年二十国集团（G20）杭州峰会期间，在俄罗斯总统普京的大力推荐下，当年年底，俄罗斯冰淇淋首次大批量进入中国，从此打开了中国市场。

  一位俄罗斯食品代理商告诉第一财经记者，5年来，俄罗斯冰淇淋在中国市场上的品牌从最初的二十多款，已发展成了上百款。“奶味足、价格便宜，是俄罗斯冰淇淋在中国市场上受到追捧的主要原因。”上述代理商说道，“‘普京同款’也成为商家宣传的主打。”

  经过20多年洗牌，中国的冰淇淋消费市场已发生了巨大变化。行业分析报告认为，中国的冰淇淋产业已从最初的“外资巨头和路雪垄断高端，民企做中低端”到目前的“多家外资、本土乳企以及区域性老牌冰淇淋企业‘三分天下’”的格局。